Ce cannelloni de bœuf au four est un plat copieux et savoureux, parfait pour un dîner en famille ou une occasion spéciale. Farci de bœuf haché savoureux et nappé d’une riche sauce crémeuse à la mozzarella, ce plat offre une combinaison satisfaisante de saveurs et de textures. Les pâtes tendres, le bœuf savoureux et la sauce crémeuse en font un véritable plat réconfortant, facile à préparer et qui plaira à coup sûr à tout le monde à table.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Durée totale : 1 heure 20 minutes
Portions : 4 à 6 portions
Ingrédients
Pour la farce au bœuf :
1,2 kg de bœuf haché (environ 4 à 5 tasses)
2 œufs de poule
Sel au goût
Poivre noir moulu au goût
Paprika doux moulu séché au goût
1 oignon, finement haché
Pour la sauce et les pâtes :
300 g de pâtes cannelloni (environ 2 tasses non cuites)
2 œufs de poule
80 g de mayonnaise (environ 1/3 tasse)
300 ml de crème (environ 1 1/4 tasse)
300 ml d’eau (environ 1 1/4 tasse)
150 g de fromage mozzarella dur, râpé (environ 1 1/2 tasse)
Directions
Préparez la farce au bœuf :
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