👨👩👧👦 Pour : 4 personnes
⏱️ Temps de préparation : 25 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 35 minutes
📝 Ingrédients (pour 4 personnes)
🍝 Conchiglioni géants – 16 pièces (environ 200 g, pâtes à farcir de grande taille)
🥩 Bœuf haché – 300 g (cuisson émiettée, bien dorée)
🧅 Oignon jaune – 1 petit (environ 80 g, finement haché)
🧄 Ail – 2 gousses (pressées ou hachées finement)
🍅 Purée de tomates – 400 ml (sauce épaisse en fond de plat)
🧀 Mozzarella râpée – 100 g (petits filaments fondus au four)
🧀 Parmesan râpé – 30 g (pour rehausser le gratin)
🌿 Persil frais – 1/2 botte (haché, pour la finition)
🫒 Huile d’olive – 2 c. à soupe (pour la cuisson de la viande)
🧂 Sel – 1 c. à café
⚫ Poivre noir – 1/2 c. à café
🔪 Étapes de préparation très détaillées
PAGE SUIVANTE
