đĄïž PrĂ©chauffe ton four Ă 180°C (chaleur tournante).
Prépare un plat allant au four (type plat en alu ou en céramique).
đ PrĂ©pare les pains
Ouvre les pains Ă hot-dog en les fendant sans aller jusquâau bout. Dispose-les dans le plat cĂŽte Ă cĂŽte.
đ„ Fais chauffer les saucisses
Dans une poĂȘle, fais revenir les saucisses quelques minutes pour les dorer lĂ©gĂšrement. RĂ©serve.
đ„« RĂ©chauffe la sauce marinara
Dans une casserole, fais chauffer doucement la sauce marinara. Ajoute un peu de sel, poivre et ail en poudre pour rehausser le goût.
đ§ PrĂ©pare les boulettes
Si les boulettes sont froides, fais-les chauffer 5 minutes Ă la poĂȘle ou au micro-ondes.
đ§ PrĂ©pare le beurre parfumĂ©
Fais fondre le beurre, puis ajoute lâail en poudre et le persil sĂ©chĂ©. RĂ©serve ce mĂ©lange pour badigeonner les pains Ă la fin.
đŽ Montage des hot-dogs :
Dépose une cuillÚre de sauce marinara dans chaque pain.
Ajoute une saucisse dans chaque pain.
Dispose 2 Ă 3 boulettes de bĆuf cuites par pain.
Ajoute une nouvelle couche de sauce marinara sur les viandes.
Parseme généreusement de mozzarella rùpée.
Dispose les mini pepperonis sur toute la surface.
Ajoute une touche de parmesan rùpé.
đ§ Finition avant cuisson
Badigeonne les bords des pains avec le beurre fondu parfumé.
đ„ Cuisson
Enfourne pendant 12 Ă 15 minutes, jusquâĂ ce que le fromage soit bien fondu et lĂ©gĂšrement dorĂ©.
đż Finition fraĂźche
à la sortie du four, saupoudre un peu de persil séché pour une touche finale parfumée.
đĄ Astuce pour faciliter la recette :
Utilise des boulettes précuites (en surgelé ou rayon traiteur) pour gagner du temps.
đ IngrĂ©dient Ă Ă©changer :
Remplace les saucisses de bĆuf par des saucisses vĂ©gĂ©tariennes pour une version sans viande.
đ„ Astuce de cuisson :
Pour un résultat croustillant sur le dessus, termine la cuisson 2 minutes en mode grill.